El aceite de oliva virgen extra, hay que fijarse bien que ponga esto en la etiqueta, es un zumo que se obtiene de la aceituna. La aceituna es el fruto que nos da el olivo, un árbol que vive cientos de años y que fue traído a la península Ibérica por los fenicios hacia el año 1050 antes de Jesucristo.
El organismo para que funcione bien necesita también consumir grasa. Dentro de las grasas, una de las más sanas son las grasas que se llaman monoinsaturadas.
Un poco de historia
Sabías que en la antigüedad, el aceite de oliva era un producto muy caro. Por eso, se llegó a utilizar como moneda en el mundo mediterráneo.
Sabias que según dice la leyenda, los hermanos Rómulo y Remo fundadores de la ciudad de Roma, nacieron bajo un olivo.
Sabías que desde las primeras olimpiadas se coronaba a los vencedores de las competiciones con ramas de olivo, cortadas del olivo sagrado ubicado al lado del templo de Zeus.